Explorez nos recettes authentiques
Retrouvez toutes les saveurs du sud grâce à notre collection de recettes marseillaises. De la bouillabaisse au panisse, chaque plat célèbre le terroir et l’art de vivre méditerranéen. Un moteur de recherche dédié vous permet de trouver aisément une recette par nom, ingrédient ou occasion.
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Entrées
Petites bouchées et tapas qui ouvrent merveilleusement l’appétit, du caviar d’aubergine à la tapenade.
Plats principaux
Des mets généreux comme la daube provençale ou la bouillabaisse pour sublimer vos repas de famille.
Desserts
Des douceurs provençales : navettes, oreillettes et calissons raviront les amateurs de sucré.
Spécialités de la mer
Poissons et fruits de mer cuisinés avec des herbes, de l’ail et la générosité méditerranéenne.
Toutes les recettes
Bouillabaisse
Découvrez l’incontournable soupe de poissons marseillaise, relevée de sa fameuse rouille.
Découvrir la recetteAïoli provençal
Une recette festive à partager le vendredi autour d’un plat convivial de légumes et de morue.
Voir la recettePanisse maison
Petits bâtonnets dorés à base de farine de pois chiche, symbole de la street food marseillaise.
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Vous avez un secret de famille ou une adaptation gourmande à révéler ? Faites rayonner la cuisine de Marseille en publiant votre propre recette sur notre site !
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